一般情况下，联合收割机田间作业至少三人在现场：一名驾驶员、两名接粮员。接粮员接粮时应监视收割机的工作情况，如有异常及时提醒驾驶员停车检查，并及时排除故障。
　　在收割之前，为了减少损失可先人工在田埂右角割出2米×4.5米的空地。如果田埂较低，可不割空地，直接进地工作。收割时应先开好割道，这样能大大提高联合收割机正常作业的效率。值得提醒的是：在沿边收割时，要注意割台传动部件不要碰撞田埂；到达田埂时及时提升割台，以免损坏割台。
　　联合收割机通常情况下有两种作业路线：一是四边收割法。对于比较大块的田，开出割道后，可采用四边收割法。当一行收割到头，履带中部与未割作物平齐时，向左转60度弯；一旦履带尾部超出未割作物，便边升割台边倒车，边向左转30度弯，从而使机器横过90度，割台刚好对正割区，换前进挡，放割台，继续收割。用这种方法，对于长宽差不多的大田块，效率较高。
　　二是两边收割法。对于长度较长而宽度不大的田块比较适用。先沿长方向割到头后，左转弯绕到割区另一边进行收割。这种方法不用倒车，能提高收割效率，但需要开割道时，应将横割道开出约5米宽。机手应善于总结经验，根据不同的田块条件总结切合实际的操作方法。
　　收割时尽量走直线，防止压倒一部分未割作物，造成人为的损失。田边地角余下的一些作物可以待大面积割完后再收割，或人工割下均匀薄薄地撒在未收割作物上等待收割。