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农大超临界萃取联合分子的相关技术通过鉴定
由中国农业大学承担的超临界萃取联合分子蒸馏纯化姜油中试化生产技术研究项目近日通过了教育部科技发展中心组织的鉴定。
据悉，本项目以姜（Ginger）为原料，采用CO2超临界萃取技术，并联合分子蒸馏技术，提取姜中重要功能成分姜精油，并建立了“超临界流体萃取联合分子蒸馏提取纯化姜油”的中试化工艺、实现了中试化水平生产，充分发挥了两项高新技术的优越性，明显提高了产品生产效率和安全性。
该技术以超临界流体萃取技术替代原有的植物精油提取中蒸汽提取，并以分子蒸馏技术替代原有的层析和吸附分离纯化工艺，使原来无污染无残留的超临界萃取产品还需要有机溶剂辅助纯化的工艺得到彻底改进，充分发挥了超临界萃取和分子蒸馏两项高新技术无污染无残留的优越性。该成果通过提取、纯化工艺的优化，使姜油萃取率达到3.04%，姜精油中主要萜烯类化合物含量提高到80%以上，其中姜烯含量达到50%以上，大大超过传统水汽蒸馏产品中姜烯含量，经检测各项指标均达到国家标准。
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