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烟草种子超干燥保存及其相关技术研究（1）
许美玲，卢秀萍，赵立红，王树会，李永平，邵丽
（中国烟草育种研究（南方）中心；云南省烟草科学研究所，云南玉溪，653100）
摘 要：自1994年以来，通过把不同类型的烟草种子用不同干燥剂、干燥剂与种子的不同比例进行处理，使种子含水量降低到5%以下的超干燥水平。1994～2003年较系统地开展了烟草种子超干燥过程中水分变化规律、种子活力变化规律、种子的寿命预测、超干燥烟草种子在低温下的保存技术、烟草种子超干燥保存方法的选择和种子活力丧失规律等多方面的研究工作，探明了烟草种子在超干燥过程中水分降低规律和种子活力变化规律，确定了适合超干燥保存的最高和最低含水量临界值为1.5%～2.5%。在此基础上，把超干燥与低温保存有机地结合起来研究，找出了延长烟草种子寿命的更好方法，找出最佳的超干燥保存方法，优选出成本低、效果好的干燥剂，验证了超干燥也可用于更大量烟草种子的处理和保存，初步探明了烟草种子的活力丧失规律，有效预防了种质资源的失传，最大限度地延长种子保存寿命达25年以上。
关键词：烟草种子；超干燥；寿命预测；含水量临界值；活力丧失规律；活力变化规律
Research on Ultra-dry Preservation and its Correlative Technology for Tobacco Seeds
Xu Meiling, Lu Xiuping, Zhaolihong, Wang Shuhui, Li Yongping, Shao Li
(Tobacco Breeding Research Southern Center, China National Tobacco Corporation
Tobacco Science Research Institute Yunnan Tobacco Corporation, Yuxi, 653100)
Abstract：The moisture content of tobacco seed have been depress below 5%, ultra-dried level, by different desiccants and different proportions between desiccants and seeds since 1994. The disciplinarian of moisture change in ultra-dry process, the rule of seed vigor change, seed longevity forecast, conservation technology of ultra-dry tobacco seed in low temperature condition, select the method of ultra-dry conservation, vitality deprivation regularity of ultra-dry have been studied by the numbers in 1994 to 2003. The disciplinarian of moisture change in ultra-dry process and seed vigor change have been proved up, and the tobacco seed lowest limit of moisture content is defined within 1.5%~2.5%. Integrate low temperature and ultra-dry to excogitate better method to prolong seed longevity, at the same time, we found out the optimal method of ultra-dry preservation, screen out to the excellent desiccant with low cost and good effect, validate the method of ultra-dry can use to deal with and conservation even more large numbers of tobacco seed, yet explored seed vigor comedown rule of tobacco seed, that avoid seed vigor loss prematurely. We test seed vigor before seed enter the seed storeroom and inspect seed vigor regularly, and discover and winkle the seed with low seed germinate percentage, and prevent germplasm be lost. The tobacco seed longevity can preservation more than 25 years in ultra-dry condition.
Keywords：Tobacco seed, Ultra-dry, longevity forecast, Critical value of moisture content, vigor comedown rule, vigor change rule
1 引言
种子含水量和贮藏温度是种子在贮藏期间影响生活力与活力保持的关键因素。有些结果证明含水量与贮藏温度在某种程度上可以互相代替，即通过降低种子含水量可以在适当提高温度的条件下达到较高含水量和低温下同样的贮藏效果[1]。超干燥贮存投资少，节省能源，能提高种子寿命，其前景广阔[2]。不同类型种子耐干燥程度差异较大，高油分种子具有较强的耐干燥性，小粒种子比大粒种子易于干燥和长期保存，而且种子寿命与水分含量的对数关系存在水分临界值。当种子水分低于某含水量，种子寿命不再延长，甚至出现干燥损伤[3]。支巨振1991研究认为，干燥速率对种子生活力和活力有一定影响，干燥速率过快，对种子生活力和活力均有不良作用[4]。1972年Hartington报道，对正常型种子而言，种子水分每减少1%，种子寿命增加一倍，温度每降低5℃，种子寿命增加一倍[5]。1984年Roberts又指出，正常型种子一般可以不受伤害地干燥到5%以下的含水量，并能提高种子的耐贮藏特性[6]。不同类型种子耐干燥程度差异较大，高油分种子具有较强的耐干燥特性，小粒种子比大粒种子易于干燥和长期保存，而且种子寿命与水分含量的对数关系存在水分临界值[7]。当种子水分低于某含水量，种子寿命不再延长，甚至出现干燥损伤[8]。种子寿命预测研究是种质资源保存的几个热点问题之一，种子寿命随成熟前后的环境、贮存条件的差异而有很大差别。早在1913 年，Lepeschuin就提出了种子寿命公式：T=a-bLog(z)，其中T为温度(℃)，z是时间(寿命)，a、b为常数。1980年，英国的Ellis又提出一个新的种子寿命方程式：V=(Ki-P)/10(KE-CWLog10M-CHt-CQt2)[9]。从1994年至2002年开展了烟草种子超干燥保存及其相关技术研究，为烟草种子长期、安全保存提供科学依据。
2 试验材料和方法
该项研究所用的烟草种子全部来源于中国烟草育种研究（南方）中心种质库，因各相关方面的研究都有发表的论文[14-18]，这里省略种子名称和种子活力表格。
2.1 烟草种子超干燥处理：
所用的干燥剂有硅胶、硅胶＋生石灰(各1/2)、生石灰；干燥剂与种子的比例为1:1、2:1、3:1、4:1；定期测定种子含水量和种子活力，作统计分析。
2.2 种子寿命预测和超干燥种子在低温下的保存技术的研究：
所用材料为1978～1995年的烟草种子共34份。
烟草种子寿命预测方法：(1) 用各年度种子的发芽率年平均降低值来预测烟草种子寿命；(2)用起始发芽势分段后发芽率年平均降低值来预测种子寿命；(3)用起始发芽率分段后发芽率年平均降低值来预测种子寿命。
超干燥种子在低温下保存技术研究方法：首先，把各个种子等分成4份，布袋装种，分别作如下四个处理：(1) 种子放置于广口瓶内（种子与硅胶比例1:1）密封后置于4℃冰箱内保存。(2)种子放置于广口瓶内（种子与硅胶比例1:1）密封后置于－8℃冰箱内保存。(3)种子放置于干燥器内(种子与硅胶比例为1:1)。(4)种子放置于自然下的种子柜内。
2.3烟草种子超干燥保存方法的选择：
试验材料为1995年采收的种子，红花大金元（简称红大）、K326和波兰-3，每份种子分成8等分，其它种子品种109份。
2.4烟草种子超干燥保存验证试验：
材料为1993-1994年采收，经超干燥处理的350份分布在各处理中的种子。
2.5超干燥烟草种子活力丧失规律研究：
试验材料为1979-2000年采收的种子共37份，处理前对每份种子的起始发芽势、发芽率、发芽指数等指标进行测定。
2.6烟草种质库种子生活力和活力监测：
所用的试验材料是1978-2001年采收并入库的烟草种子1088份。1994年以后采收的烟草种子在入库贮藏前进行活力测定。
2.7 含水量测定：
采用小粒种子水分测定国家标准[16]在处理1、2、6个月后测定。
2.8 种子发芽试验：
取各处理种子200粒，重复2次，在人工气候箱内恒温25～28 ℃，加光照80Ｗ，以无脂棉上加一张滤纸为发芽床，逐日数其发芽粒数，7 天计算发芽势（GE），14天计算发芽率（GP）、发芽指数(GI)和种子活力指数(VI)。
2.9 主要技术路线
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| • 全球干燥技术的研究与进展 A.S.Mujumdar |
| • CPE干燥工艺与技术的研究 |
| • 组合干燥的特点和优越性 |
| • 粉煤流化床气化炉的开发应用 |
| • 木材干燥的国内外现状与发展趋势（2） |
| • 加入WTO对我国干燥行业的影响 作者：刘广文 |
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